Anthropocene

Nu har det kommit en ny studie från klimat/veganaktivister som presenterar sig som forskare. De hävdar att människor som äter massor av kött släpper ut mer koldioxid än veganer. Studien finns publicerad i tidskriften Climatic Change. De förmenta forskarna hävdar att minskat intag av kött och andra animaliskt baserade produkter kan ge ett värdefullt bidrag till att minska klimatförändringarna. De uppmanar nationella regeringar att överväga en uppdatering av samhällets kostrekommendationer för att definiera en hälsosam, hållbar diet vilken måste innehålla rekommendationer att sänka konsumtionen av animaliska produkter.

Studien hävdar att produktionen av animaliska livsmedel är förknippad med högre utsläpp av växthusgaser än vegetabiliska livsmedel.  Utsläppen av växthusgaser för köttätare påstås vara ungefär dubbelt så höga som de för veganer. Det är troligt att en minskning av köttkonsumtionen skulle leda till minskningar av utsläppen av växthusgaser från människors kost om man ser till just koldioxid (livets gas). Vad jag kan se har man inte tagit med i beräkningen de ökande metangasutsläppen från kolhydratätarna. Då skulle sannolikt resultatet blivit annorlunda.

Det är ytterst skrämmande att troende forskare återigen försöker uppmana regeringarna att främja ytterst tveksamma och direkt farliga kostråd till befolkningen, allt baserat på skräpvetenskap om den förmenta globala uppvärmningen som avstannade för snart tjugo år sedan. Vi måste fråga oss om denna typ av aktivistiska forskare som är fanatiskt fokuserade på ett ämne, är lämpade att ge regeringar råd i frågor som rör människors kost?

En liknande situation förelåg på sjuttiotalet då delar av forskningsetablissemanget i USA hävdade hypotesen att mättat animaliskt fett var huvudorsaken till åderförkalkning och hjärt-kärlsjuklighet. Även de forskarna underbyggde sin hypotes med ytterst tvivelaktig forskning och rent forskningsfusk. Precis som idag intrigerade man för att hindra forskare som bevisade att hypotesen var falsk, från att komma tilltals. Den falska hypotesen om sambanden mellan mättat fet och åderförkalkning ledde till kostrekommendationer från den s.k. McGovern-kommissionen år 1977. De innebar starka rekommendationer om att minska matens innehåll av mättade animaliska fetter och att ersätta kaloribortfallet med kolhydratrika spannmålsbaserade livsmedel. Tanken var att man skulle dra en lans för såväl folkhälsan som för det amerikanska jordbruket.

De amerikanska rekommendationerna kopierades i flertalet länder i västvärlden. Dieten med lite fett och mycket kolhydrater befrämjades av västerländska regeringar. För livsmedelsindustrin var detta den perfekta stormen, människor avråddes från naturlig mat som kött, ägg, smör och andra mejeriprodukter. Istället rekommenderades en avfettad kost som krävde industriell bearbetning av maten. Människor blev beroende av industrimat och eftersom avfettningen gjorde att allt smakade papp tillsattes socker i stora mängder till i stort sett allt. Resultatet gick att avläsa i utvecklingen av den metabola sjukligheten som vände markant uppåt i USA bara några år efter att man startat korståget mot det animaliska fettet. I övriga västvärlden kom trendskiftet med några års fördröjning. Som jag tidigare skrivit om är över två miljarder människor idag drabbade av dessa kostråd i form av en världsomfattande pandemi av fetma och metabola sjukdomar. Resultatet har blivit att även läkemedelsindustrin har fått sin perfekta storm. Eftersom det medicinska etablissemanget framhärdar i sina hälsovådliga kostråd och istället förespråkar medicinering för att möta pandemin ökar läkemedelsförskrivningen också lavinartat.

Vi ser nu hur klimataktivister och fanatiska vegetarianer har funnit varandra och nu producerar studier på löpande band för att ytterligare demonisera animalisk föda. Det man förordar nu tar dagens vansinniga kostråd ytterligare ett steg åt fel håll. Politiker som inte begriper bättre förbereder sig för att ta en redan katastrofal näringssituationen och göra den till ett globalt massmord av undernäring och svält.

Att ta bort animalier ur vår kost innebär ett steg tillbaka till tiden långt före den nuvarande människorasen. Det var faktisk människans ökande intag av animalier som en gång tillförde de näringsämnen som var avgörande för att få människors hjärnor att börja växa. Ibland undrar jag faktiskt om inte alla stolliga föreställningar som cirkulerar i miljö- och kostdebatten kan bero på bristsjukdomar som orsakats av ensidig vegetariska kost. Många förstår helt enkelt inte bättre!

Vi måste samla oss mot alla dessa trädkramande vegetarianer och klimathysteriker som med stor framgång strävar efter att tvinga på andra sin tro på samma sätt som fanatiska sekter alltid gjort. Nu kräver man att alla andra skall sluta äta den för människan naturligaste och hälsosammaste maten. Vill vi att hela mäskligheten skall bli metabolt sjuklig, få ruttnade tänder, skör benstomme, muskelsvaghet och ökad blindhet? Då bör vi överlåta den politiska makten till dessa rödgröna.